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小小艾:最美不过人间烟火气

【摘要】(文/小小艾)古人说“身上无病,心里无事,春鸟便是笙歌”只要我们平安健康,能如常拥抱每一个清晨的太阳,能欢送每一个落日,哪怕没有大鱼大肉,只是粗茶淡饭,一家人在一起便足矣,便值...

(文/小小艾)

古人说“身上无病,心里无事,春鸟便是笙歌”只要我们平安健康,能如常拥抱每一个清晨的太阳,能欢送每一个落日,哪怕没有大鱼大肉,只是粗茶淡饭,一家人在一起便足矣,便值得让我们感恩生活,拥抱明天。

最美夕阳再一次上线啦

小小艾:最美不过人间烟火气

每天都会看见村子里某家的烟囱里冒着烟火气,某处人家小孩的哭闹声还此起彼伏,还会看见某家窗户的灯光点到深夜,某家的小狗还到处乱窜约会自己的好伙伴……最美莫不过于这人间烟火气了吧。

我家当然只是千万家中的一家,一家人简单平凡幸福地捯饬着锅碗瓢盆,计算着柴米油盐……

以前从不做饭的我,这个寒假也承包了一家人的伙食,无奈老妈被困在云南回不来,不然的话我估计我一个寒假能长胖十斤

(虽然现在的我真的长胖了十斤)不过现在想想掌勺的他们是有多辛苦多纠结也是多幸福。

每天太阳照常起,而我却懒床到十一点左右,起床洗漱,准备做饭啦。就比如今晚做的蒜泥爆炒菠菜,那简直就是舞台上的新星,受人追捧。我先将洗好的菠菜放在一边,剥两三四五瓣大蒜,当然了不用粗鲁地就给人家脱衣服啦,应该干脆将它们放在献身的砧板上,右手举起反着光的菜刀“啪~”衣服自然而然就掉下来啦,多么简单粗暴,然后将其剁成泥,备用。我的每道炒菜里必不可少香菜和香葱,切碎备用。菜籽油入锅,等到油冒烟时,将蒜泥倒进去“滋滋滋滋滋~”千万记得站远一点,翻炒,然后将菠菜倒入又来“滋滋滋滋滋~”翻滚吧,翻滚吧,香菜、葱、少盐、鸡精“啪”扔下去,滚着滚着就出锅啦!哇喔,真香!

偶尔在下午时,我也会炖蜂蜜雪梨红枣给奶奶喝,这是家里全部的食材,没有冰糖就用蜂蜜代替,没有枸杞就拿红枣代替。一定要记得将白胖胖的梨子去皮哦,不然奶奶吃不动的,也一定要记得将红枣的核掏掉哦(咦,想起了掏心贼),不然奶奶可能会卡喉咙哦,将锅里放上适量的水,等烧得差不多时将梨子红枣都请进去沐浴,等锅里冒泡泡了,再将蜂蜜挖进去,泡个甜甜的澡,多幸福啊!然后就慢慢等吧,要有耐心,才能熬出甜蜜的味道,每次看到奶奶幸福的夸赞我时,那心里的蜜都要溢出来啦!

今晚呢,也想试着做一点饭后甜点给奶奶吃,就想起了那道“酸奶松饼”,不用打蛋器,不用其他什么粉,今晚的食材:三个鸭蛋(因为没有鸡蛋了,不过!是姑父送的纯天然鸭蛋,还有一个双黄蛋!)面粉若干,不用称,自己把握就好,酸奶若干,白砂糖若干,一个平底锅。

本大厨先将蛋打进碗里,记得用手指扒拉扒拉蛋壳里的蛋清,别浪费了,他们是舍不得离开,我们要强制他们离开,然后加了三勺糖,先打着,慢慢的融为了一体,都变成了黄色的某物,最后将面粉倒进去,开始搅拌时发现太稀了,再加了点面粉,直到介于粘稠和稀之间,自己一定要做过之后才会有体会那是怎样一种境界。

虽然我也不知道为什么不要加油,但是我还是抹了一点油在锅的一侧,想看看抹了油和没抹油有啥区别。等锅冒热气时,用勺子将搅好的面糊舀进去,就会惊喜的发现是一个非常规则的圆饼!过一分钟记得翻一面,不然会焦的,来回翻个三五次就成功啦!我妹迫不及待拿起一个送入嘴里,那松软,那Q弹,那香甜!“小小艾牌酸奶松饼”大功告成啦!虽然卖相不太行,但是味道真不是一个赞就能形容的,我可不是王婆卖瓜,我奶也直夸我呢,哈哈哈哈,那种被人肯定的幸福感,为家人创造幸福的感觉,是无法用语言表达的,一天的不好心情就这么都被扫干净啦!你们也一定要试试哦。

小小艾:最美不过人间烟火气

忽略中间的一个哈哈哈

我家呢只是千千万万小家中的一家,也是万千烟火中的一缕,不过这一缕一缕编织成了一幅美好人间图。

文章标题:小小艾:最美不过人间烟火气
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